【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 M, q7 [" k4 Z* ]青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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- t$ \* p9 Q9 N' M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

6 u& ^& n( i. W- v; {' R" Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 L- ~, P4 a1 S/ q( O美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* Z. M& u  q7 N  }5 i+ S
- r0 M. H, o% r" e, ]
原来亲也是高手

xxiuzi

$ R$ w' i% z2 e3 n' ?
5 C  J) _3 F" k! t! p. s蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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! H- l2 {) Q% d3 x+ H
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: j# C% m) @: ~. k' y- J3 J' w5 [             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 S1 _! i% U! V9 s方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# O; T+ U$ {. k( S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* Y. L/ i" ]1 j
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' M3 O5 ]' d4 t, L* i) U
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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3 q; }* M8 V8 x% o3 C7 ]& t0 @             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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