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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' \# @5 H, k5 v/ z9 Q* _# f
主楼留作编辑菜谱用。
! v: i! s& ]% N2 ?6 I) C; h* o0 w5 }2 n, L7 ?( _6 Y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. i9 a# L# b( L7 D( I" D

4 `% c4 {; f* i3 m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. B8 d( v- @+ @1 z% l" T
, C1 U5 k1 R  z( `0 s
7.烤牛肉串
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+ q0 O: U+ h0 ^15.清煮鱼0 h6 e8 ^# f0 B1 E  U  |0 Z

: G" }2 v' m. m( p5 U18.三味鱼" K: m# C) f" r; w& G: A
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) D; D2 g9 ]4 n8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& }, C' p7 Y! K2 C' @7 {' G6 h+ _
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 O  e$ X# E  ^3 e7 ?
1、血虚体质的食谱 & c2 t5 v/ C: Z; `8 I2 j
当归红茶仗
5 |2 b+ G$ v/ I$ o7 d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. R. t' J& b8 b  ?! Y7 V6 @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ g# }, j* M2 @$ N功效:补血养血,温暖肠胃。
/ j2 s4 R/ C& s1 J% V应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 }5 p  ]  k! l  d9 W9 o  V. D2、桂圆红茶仗
8 a, a$ L5 R# c2 j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& S+ X( Y4 x4 H% k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- X5 g$ I( H; S$ ^( G功效;补益气血,温暖肠胃。
! H  k% @, Z( y! \+ J, ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 K" d9 K" v5 g( `/ `3、芝麻红枣茶
  J( ?0 b; r9 S% c, S0 G( k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 E: L" d- o$ P+ ~4 R; B
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' d+ e( Q8 P/ c6 {0 }) n
功效:补血明目,润肠通使。& ]: ?& f; M4 l4 U& }" W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 A8 M, |7 [# D; }4、山杠决明子茶1 @. {3 Q2 t. L$ y  x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( q8 x+ T$ J# v) p% R; P制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; v/ H: F9 ~+ X0 [
功效:消食通使,活血明目。
2 g6 t6 b  \6 B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* U% R+ x- `2 r1 R2 {% @! O. G8 H9 Q5、甘乌甘草茶
! Z2 ^/ `8 P. u  E2 ~9 i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ G7 U" q7 C; @; T) n/ I: k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: i' q2 A: z9 Q* j功效:润肺止咳,朴益精血。: l$ T1 D+ k5 O% ], R1 u( V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; ?! M0 H$ m# |* [4 C
6、葡萄红枣茶
- I7 q# z6 H$ H8 w2 u: Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: f) {  [7 p# C7 h2 E( D+ n. J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ ~  ~  _2 E) h, |5 ]* h功效:益气补血,滋阴养血。
9 h* B2 G- x* X# Y% m1 b& H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; w, f. C, E/ n% P7 j5 U
7、木耳红枣汤6 A7 z! V, p/ U* t7 R& T: Z- O( B- n
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ u( S$ {3 f: W1 ~9 E5 v制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 ^8 `! z, y1 a( G9 F
功效:益气补血,滋阴养血。
- a% d- y6 [/ K( W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ S8 j' C. @; s% l8、荔枝红枣羹( H9 I4 {! U* Q: g; o1 ?4 g# x/ o8 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. I6 x; t2 f) u# K" z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 e" Z/ D: Q& F; e功效:补益气血,养血安神。. p/ c; a) {: `9 e4 W. [
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& o# b0 J5 g7 L$ m7 b

/ F5 B9 B  {. Z4 z! h/ {" j- D: Y% c. l
1 |, Z' C% D9 S6 m
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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