|
|
; [9 _) x- ?4 }+ [1 a2 l3 _2 k1、萝卜蜂蜜饮/ z/ J$ l4 R2 \6 Y
' a* m0 L% C/ _9 o! o9 B: X将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。2 H& O! \! V7 h8 }* @5 P3 e
0 C$ t: C6 U4 I/ V' o
+ }7 [& B9 t" A2、百合蜜' ^$ R( z, L( Q0 K0 L0 b8 R
1 U2 H4 R$ \3 k- M$ j
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。5 V$ U; O2 |9 I% Y
8 v+ m, c' ~! L: X) W8 J
8 g" {2 P) n. o) H4 B3、雪梨炖冰糖" u) H+ @0 v2 f* S& _) o% g3 E
$ Z5 w R" Z* X3 a: X, ^. ?将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
6 f+ |; B. b3 Z. W, M: A7 U/ K+ o$ w
% a) X |, ?8 v# |% e4 F4、鲜梨贝母
( ~0 v" m( U. Q6 A0 F. N t2 O* G
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。- E/ o, l! h8 x+ j
! T" a! B( @" [% K1 H2 Q
# H8 h, |$ ]. p: b8 R8 }$ ^* N3 ^# D5、红糖姜枣汤
: t) O. ~. W0 \- ` X8 P4 l2 k7 [$ T9 o, V0 q
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。' G+ | f" V6 d. V; E9 I! F$ W
( V5 J: r1 E' l; z2 N( f3 B, L, s8 S- ?/ _+ `+ h
6、荸荠百合羹
2 n; p0 O7 o* a3 q. A8 n! p+ _& `7 L) w
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
, m% l: o7 o, N, z& t$ ~- u" m/ h4 ]$ l
; L. y( Q. M) D0 Q7、剑花猪肺汤
/ x K8 v! y/ U% y5 a% ?* N- V% `7 l) C9 z8 R
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
) a6 {+ h3 z. @: `7 r
! r; I) D4 R' ~$ P. |2 K) F9 ]+ I' U
! A# S* B, v' E8、丝瓜粥
7 n) m' l$ m3 ~9 E) R9 _' X8 U3 ~# k7 R' I& C% m) ]) |
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
5 s3 Q9 S3 |/ u7 Q
3 |/ c! {2 n8 C) J# ]1 P
0 d4 {, g2 I; j: l, d# ?
2 l( S/ S! v! O3 A2 _+ `: o
! l& w ~2 u* ]/ i$ H+ ^2 i( _ P# c$ i
. B. G6 E# @$ B! y; k. W, ]! S' h
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|