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黄瓜0 `) }, J9 w$ a; p5 }8 S
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
3 I |! R. [/ I0 [& C+ V- h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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( m( m# U: f& M/ I" t B, B 韭菜6 G% v }8 o$ i, Q0 o
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
/ C" R. H# ^" C* W9 j3 y. t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ }0 Q. S2 N( ?4 A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- ~" N' |. r- S) Z- h0 z. O0 J L
$ @& A* R6 e% I 芦笋
) M$ v) L# R4 g t* C 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜& B6 l2 h; A* s: \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ o" S; a- \) S3 R0 G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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9 B$ y; Z! p; s; k6 {9 a 竹笋% ~4 ?5 c; u3 u" n R+ v7 O! k9 L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 e! Q) l: L- E* }
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茄子1 @( q3 x) a; z$ i0 k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 D9 s( }7 @$ R) e5 E
4 i; B E8 R; k' B' Q4 ? 扁豆
]; c1 D h, g5 F* x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. w( P# K9 p1 K% i3 v9 R1 Y
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芹菜
4 R5 Z5 M; V+ m. l/ A7 Y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; g7 j! L7 ]5 T) Q, X
# W8 P$ A. w2 G$ [! N( Y' [ 绿豆芽) \1 r" w. L: \1 {7 Y1 w) J( y2 [* `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 B+ n) X. |6 y- ^3 k2 i" V
& d5 r Y7 W4 x& b& w* B 紫菜
+ H; H+ l! _9 b+ G6 k% X) N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 C) T0 C3 i. I7 Y0 \: \3 q* h2 W7 d3 P 菠菜
" r. G- f4 D" ~2 A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹( S, K6 Q \4 S: n; ~# u
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 c! \3 Z' Y0 G 白菜2 u/ L' H1 \# B$ Q$ C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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