|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ) r+ j4 v# _$ H7 x; X. G
3 p) \( ?% t5 O' A
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 b7 P, u& W/ H/ ~) R3 J: M! g 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
8 D3 A2 a1 S% b: ~) `6 \' P 1、复合维生素早饭后吃。
6 C4 |! }' H; i7 G$ y4 A0 ` 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
% e7 c: J1 a: @# c3 J 2、每餐之前喝两杯水。
. K0 c" x9 F; L6 u( e; t: |, Y; J 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
# y: p {/ E8 u5 ?+ B) g( |& y1 Z, H 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
a& @9 R! |; d* a6 v* k1 L6 |: X3 O7 u 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。# c3 K2 Q$ W" k) }' v) ]
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
% U, B' a: K3 `( i! A$ N- a 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 * r& _0 C( \- B5 I& r: @4 e
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。- X' U- Q0 w, b( L
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 * Y# o5 R3 v. e
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
: `* P- }. X3 u& l8 ]. }, S 7、下午三点,准时加餐。 , w# w* b v% z% Z! d7 f7 D- h* s2 f
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
2 | J1 t C& i; `9 K5 e 8、橘子带着“白丝”吃。
' I/ N# m9 [+ c 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。1 B6 k+ }6 p& `9 E8 o
9、每天订个喝水任务量。 $ f3 j( B% [8 H3 G: ]& F
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。8 \% \" T% Q3 _' K
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
. e0 J7 |, K( T 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。1 n: h5 J% a* T6 N3 R: |
11、用热水漂洗肉块。 4 n- S% |6 h* i
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
7 Y6 T1 V8 k1 Q; M. I4 J& |! H5 m3 M 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 , o- Q+ A8 v8 i3 C/ z6 _
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。: K7 t9 l% i/ T% E+ k/ L# n. Y
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ' {3 U, R; b( U, f
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。1 ?& v6 e5 `$ c# J* F
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
& S+ e- j& T6 o7 I! E& A) _3 ?( Q7 A 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。9 q) K* y& |. m, k' b% t
15、睡前吃些高纤维食品。 2 A7 {! w" u6 X- j
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
* s' {+ X4 V; x9 w/ u, Z8 L' V/ K& V% H% r. [# w
|
|