|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ( E: o1 f4 Y" @
# o0 o \4 e& |) M2 W3 V
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' V/ v% N9 c+ R: n 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
# u; T! Y! C% n$ l' y# V 1、复合维生素早饭后吃。
; Q5 n/ [1 Z/ r) F& F1 O 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。% M- K' b: r/ z+ V( j
2、每餐之前喝两杯水。 ( Z6 G' K$ u v# J
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。4 b' ~& @; C5 B1 R C1 |& F; v
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
) t/ j7 ?' r+ i0 C9 ?7 k 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
% \) y3 A- R8 W# B/ ~) ~2 x 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。5 ?, r$ J% u* b X4 X2 [! h
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
7 P( `, \6 S# ]5 q# t$ @ K4 n 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ C+ Y* g9 X/ K8 K 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 7 e. o K3 z$ i5 e: D
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
3 r5 b# l @/ C* E* f3 e d 7、下午三点,准时加餐。
# ]7 `+ \% J4 m# H6 Z, W) `" O 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。5 ^. f6 [+ z/ }
8、橘子带着“白丝”吃。 R$ H" y7 ]1 Q
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。1 X- g' Y8 Z( e- m8 l6 G/ Y
9、每天订个喝水任务量。 3 x, I7 C3 F" _( ^8 o
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
# h; G6 Z! y( G2 a3 `7 V4 | 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ! q I# K( o! |! K4 s P
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
# i! g% S0 E3 b2 A8 L% R) \9 v) x 11、用热水漂洗肉块。 * r1 h9 z9 C+ l9 K
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。0 f- c- A8 d* E9 g9 G# E$ R
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ' D" e0 y" z o3 j
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。( Q' w9 u5 H# ]. C7 g; O, i3 G/ [
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 " r L9 ~$ j6 }: D0 O
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。" z) K, c) [. T/ m+ e! R; P
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
/ G( b) ]* ~# N6 D/ k! s' U 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。4 w% E x5 o1 Z: U5 Z' g# b
15、睡前吃些高纤维食品。 ! [0 x% m3 M1 J
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
( C( M. q( y4 }$ @* f. A! Q# A( O6 G6 ~9 L T: C! M6 I0 l( G
|
|