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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- X* b5 C2 t* I' S" M. z9 s/ w8 P/ u* J, Q
        鱼+豆腐  8 b8 K* R7 ^. [' ~) Y) x( R' V2 [
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& N- ~) [; s8 x$ X2 _! ]9 x
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
8 ?5 X- d5 Q( w8 p8 U        猪肝+菠菜1 J1 i) i6 U+ X; x/ b8 `" K/ K# v; E2 X
  作用:防治贫血。
" z+ X( o# m) Q9 L" c  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ }) n' n" k$ y6 m4 X4 V        羊肉+生姜% N- Z2 D- q0 M+ P. V9 R
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
: l" m9 H7 e: S  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% S5 z( Z5 H( C" ^: @
        鸡肉+栗子! y, ?, ^! l6 r2 U
  作用:补血养身,适于贫血之人。7 V* G7 z' g# o/ s7 o, P' o6 a
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ `. h. n' k3 z  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
8 O- A$ D; V0 {' k        鸭肉+山药
' W/ w( r  `0 s+ M2 [1 J  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 ^" t9 X7 {  z0 }; W4 c( `& V' I  ^( s
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 N! L) c% }5 j9 W' r  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
$ D& K7 g  {  d- D- j+ `2 T3 y/ p8 B        瘦肉+大蒜
' ?. [( y$ O" m' F5 j0 v4 y4 g2 L  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# ]' R& `( b( [
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
1 o3 p+ R; t( p+ g$ p' Q  [        鸡蛋+百合" L* h5 T+ V2 U2 e1 s7 p: U; r
  作用:滋阴润燥,清心安神。- c$ X% D* b. x2 u5 B
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。8 x& ]: i/ H+ K1 ^- h
        芝麻+海带+ v1 a+ R# o0 o. a
  作用:美容,防衰老。
8 I" n& g2 q4 C3 d* @  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。% C' r* P6 g& N' G7 m
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
1 c- Z! v7 U) x  同食则美容、抗衰老效果更佳。+ f; K; M1 W* |
       豆腐+萝卜
* {0 d0 ]% l( J/ ~  作用:有利消化。% g9 y3 {; B( V( X; _2 d( }
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% o2 {- ^. I0 x. V  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, P, K3 y8 \- m7 k2 p& M  红葡萄酒+花生+ _; X0 }' {4 P* M% v* I, I5 p
  作用:有益心脏
1 U/ V9 [% c! ^- g7 B  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  7 k3 @: C% V0 J: h2 l

" t: |; l5 N6 q/ ]" O7 c# Z& q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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