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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( Y& o! i' W1 @5 F9 d  B

5 w2 ~$ k+ C( F4 |. F* e" y6 u3 T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# I) }! E: q  o8 H% t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 |) ?9 e+ @( x1 W  n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( q2 z, T9 F$ ~& [9 _1、日本:8 Q2 E2 h9 U: k1 l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 }3 J: o/ N5 p8 l4 w6 ~; c3 g% c
2、 缅甸:7 J8 k7 E# ]+ b$ I8 C0 @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
+ S' L9 g3 j) x6 X]
7 I1 \) G, T5 D! H9 x% p' r/ y5 P$ m4 i/ ]( G$ b" k; }
/ X; M" i0 l, g1 y; F0 r
' y" ?& G( Z! i
1 g+ O1 L, |+ o6 ?) M1 Z8 d/ }
3、越南:
: S% Q% z/ S( d3 C! p9 n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 `* |% J* ^* e+ [" U+ _
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6 r; R" G: P! G+ Y. b: w
) Q+ [$ [5 z/ r. i; B$ u

9 |, g; z# }* S" }/ E+ Q& @2 @1 c, s2 _

' h7 l% _9 B8 v) a4、新加坡:
; [9 \1 l* T% [" t( [1 @+ G6 a3 {# E7 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% e7 [; l- M( H$ q8 m% M4 t

3 P" f2 }8 v; J/ K& b
  {* S' {% K; p

; x1 N5 u6 f+ a; B8 T+ l3 Y% U9 x1 e! L+ ]/ z/ ~3 k2 d+ j
5、马来西亚:; _. N* _' ^( ~3 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
( n( P& m- A1 ^1 o
2 h6 W: M3 T; l

% @1 H  \7 W: j9 d+ W$ F! {
$ E4 }  G6 [# I. `
4 ]9 ]- s- o8 B6、印度尼西亚:6 f* a7 s; w! o, h5 h' P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 ]' t9 L/ i: f" [* j7 i/ d2 A" d: }2 S4 s$ v% y8 _( \9 ~1 m! o+ A

# h3 D& G3 C' H3 W5 k; Q  Z - F& H7 Q  P/ @+ o0 g5 z. q; q
  W8 P! P2 B6 u2 H' g: j+ r

) l+ @* L: H: G# Q' Q4 u' y2 ?

( v# h& T& t# m7 {2 I, f, [% O' \! |* J7、菲律宾:
' ~1 }$ f$ r5 I" y' D% V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 ^8 l) A/ q4 M# ?9 U" V, n8 a4 K7 U6 m! I" e6 y1 L9 A' s" F

  i" M. T- m9 Z$ v- K4 @% y

2 {4 ]$ _8 o' L  Q" `8、哥斯达黎加:
) Q, w& X- N" {9 j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) B  b1 {& L' D4 Q- {8 T
) Q$ s+ \4 m9 C( O
: L: u) p  U3 a: {( x
9、  秘鲁:6 B8 p9 o$ X/ M- g& n( g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. ~) {: R# a; G+ O4 X7 Y; e, m3 a0 K/ h
+ u3 E& o" g" }! t

  c9 H9 a5 _' @* W5 u4 o

8 ^+ \" Q: n: |1 ~* p5 f+ V7 u8 h10、  墨西哥:, M- G4 D7 M( h# [/ o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 f  t6 D7 A7 d. D
11、  拉美:% a# ~7 u1 e/ a' ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 e, t+ D; t! a* ]. q) X( m
! j! R# ?6 `: j* n0 b

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 N! |- t1 ?) _- }$ B+ w) Z; K( \6 S8 @7 }- y1 S  B* F
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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