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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% h6 o# K, p. E9 x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* Y0 M; Q- y) @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. F' Y5 B; z) H3 D$ j; X) _/ r1、日本:
; K7 y# ]' o4 {3 N' a/ d3 e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! N+ { i4 j4 F' e8 j, n# a7 k3 |9 \
2、 缅甸:- B8 e8 Z* S' O. S8 b$ w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
! ^9 P3 Y" R$ l3 [) M) J3 ^* T" i! C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 `& t7 [& X9 ] H4、新加坡:
: ^- w9 W. V8 Y+ ~7 k; D( i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" L! n, H1 M" W" |3 ]
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, E, s+ R9 v- v" P+ N0 m5、马来西亚:
* M; H; _$ R; ]3 c% J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 s) F$ c( ]- J6、印度尼西亚:( j% J t9 [6 U1 N" x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 P' C" a& P% @) T8 _! o
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7、菲律宾:
% c4 B c/ r% M, e- O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 P( Q9 _2 y, e
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8、哥斯达黎加:7 W* L; ?" Q# m9 z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 \. h( f: e0 k: Q
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7 B$ o: X3 f; e0 H9、 秘鲁:
8 O6 s" c6 y- h: j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# g T9 I2 a; U; w10、 墨西哥:$ _$ G: ^4 q' m7 V( ?8 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! ^9 g8 I; R# S" A
11、 拉美:4 S' B8 F7 T4 r# B% d: I0 w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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