|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. i: p9 U. ?" c# G$ q4 `" B7 n& i- @) F% ^3 m; ^5 G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 B1 J) I- n3 q, m& R9 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, [- A. j4 `% a4 K# w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ t; E e1 u: C6 L! w
1、日本:
. i" p7 \" _; {# T) @7 m) R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" \& K! O6 L( Q- J" ^3 I. s ]2、 缅甸:
4 u7 G- X( ]: x2 z3 B2 x3 v2 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: L0 z. M1 H! O; b8 m
]
_. D6 a8 V5 }) k9 X3 g, G2 o& ]/ q/ ?4 a8 F. J
8 n, P+ r* W" y( b1 }* w
! s% b$ E A+ @7 I- i; y
8 z T7 P: x4 W" a7 u0 ^3、越南:! c! R7 ?! x' I5 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, r7 h) i, B$ _( }; [& E9 J1 i, i! ]
[]) I4 s" D; b }9 [9 J
2 ?3 {. m6 d9 ^* M# n; z3 G E( d1 c$ K0 k7 z1 o, ^4 J
+ b6 f) ` m/ Q: \. H
6 k$ H0 W# E, r
4、新加坡:
2 F7 L- F/ L8 [* l7 ~1 J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( i1 _, o! S) ]) w8 D3 G
, l; `2 ?5 E; i: K- b# s
; h$ D6 E K% w E. {6 b# N* p
1 ? K5 o) D' H# }$ L9 y; r; a8 @8 c3 O7 Y+ F
5、马来西亚:
8 h8 C& ?$ y& E. L/ f& L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
* b$ z8 A: o5 o- e9 s; E6 L
2 L$ U1 Y+ B( |; p' H7 c- G% A , E8 e8 |; r) Y" J4 h! h
) l0 c1 E5 y+ N6 _2 L3 o# @9 Q N; B7 u( f
6、印度尼西亚:
8 e+ x* \. k# }5 @$ y# M; Z( b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 H- ~1 D" s4 d7 Q; B1 P+ @# K
6 }' l% o9 L4 |5 F8 n2 ~. c) h
- c- E' W0 x1 ^8 i2 c 4 l0 }; B/ ?6 Y& L }1 M/ p7 {
5 V8 q: v v. x) S S! s+ Y0 T2 E( z- E
/ m' u' ]$ F* U9 w/ D2 ?+ _ O
7、菲律宾:
: E2 G0 f5 o( `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ G" b, J$ \. t7 o' U5 U
( t$ v7 C [! {, D4 R$ F
. v: r! U/ l- D" N2 Q
" \9 `5 ? v$ \8、哥斯达黎加:) U& K9 y' q! G* B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ f( a' W, r$ k
- m/ E7 Z- S, R. p" A
/ O! O7 V7 e+ D0 F; K/ ^
9、 秘鲁:
, h' S* k" A# I: x8 z8 C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* F+ V2 V4 P b x$ q1 n* V
" o: q1 {( W1 j8 k6 }4 a0 W$ B' p: J% \ n' ~" M+ c7 N q, Y( F. W
6 F6 ]) r! K7 z9 f
4 N6 j# P8 F9 \" O# |
10、 墨西哥:
+ P5 j7 N& G* W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 ^3 o3 k7 T% C* p9 E; E2 n' E
11、 拉美:
# T# c# G% l( [+ U d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# k1 d9 H) p6 b5 A: P/ l* h- @, c" e
( t7 V6 n" `7 s0 L: ?# m6 M) a |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|