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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# F0 {7 X4 K( t; o" y, @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ P6 ?7 q# x2 ]3 S7 H% }(感谢南飛孤雁 的资料哟)) Q0 Q! r R0 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( |0 _* j4 p( o# Q- O2 S M1、日本:7 t! c5 f9 @. M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" J7 o, D7 _; ~( W2、 缅甸:
! g! `1 y c$ S4 u& P; Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 w S: b" R' f5 t9 D) d$ c* E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 j) [" a3 v/ D% X6 n
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4、新加坡:
9 u: V6 r2 u9 M; B, c8 r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ ^. ?7 I# c0 e8 N
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5、马来西亚:
/ {1 H# j) J$ F7 ~ v% O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 m7 `! |4 A2 \5 m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; s. m3 X& M0 b/ g$ X5 m1 x) K" u. x
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3 d( A$ G2 Q; E) a; m6 t' H( I7、菲律宾:
" Y# o+ R9 g& E" T, I! A# ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" z2 W& L% X" U. |+ T8、哥斯达黎加:& D) Q' u, O7 B3 Y2 K- a; i" l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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z4 m+ h! H: }- T/ L9、 秘鲁:% F* t/ L, F2 m% i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- u# L8 v. w5 e7 H
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10、 墨西哥:3 G- M$ n2 X; B/ N& a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) X6 `4 u5 O1 q1 v0 L: }( z
11、 拉美:1 O9 k8 @2 @1 a5 ~/ T: A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. Z: u3 e1 F" a0 k8 p) h5 _$ M
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