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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) G, I* h# M$ x$ P, \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: Y. h) ^, N# o# k 红薯、白薯、山芋:' ]) G2 U+ g9 k [, \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; _3 A0 d1 }& R 2.不宜与香蕉同食。
& i" P9 h Z; T G) i3 ]8 d 韭菜:1 M3 l5 E; Z& c) _5 d$ [7 E8 h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, {: y: @. i, i7 Z* B* T+ T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% P# N+ v" ~ T! Y2 S 小白菜:忌兔肉。) P# m5 v r! o3 v
辣椒:忌与羊肝同食。
; W3 F% c8 V Q3 d1 B. x }2 z6 f6 D 香菜:不可与补药同食。
& e2 V' e1 W2 J8 Y2 j# L. W4 Y 茄子:! Q" z. F! I+ o. B$ @4 Q3 z& Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ e; d! l9 g$ f( _" a6 w8 H) m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 ^0 Y$ |, f1 p7 X2 S$ F; v P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# }" }5 B. ]( w$ N I3 b) c 花生:忌蕨菜。7 s1 }9 \/ d: I# X! }% v
银杏(白果):0 O( E0 I, t8 `3 U* y; e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 T# L0 l T" j0 U( Z, \7 Y) M2 M
2.忌与鱼同吃。+ s/ r! Y1 m9 e6 d* r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# U% W* Y8 a u, ^- q! A, f$ V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# f" K4 m1 Z B" a 2.服人参者忌用。
* Y$ j: P* G9 c- @1 A4 i 3.忌铁器。
* d8 z; V. I" a, h5 w/ L5 Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) W& N' V5 i* N+ N
牛肉:4 \* M p3 p" h1 b
1.不可与鱼肉同烹调。$ C; z& u7 M' e+ N. y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" u3 H1 s- U; i" H; `3 q
鸡肉:9 W1 @& P( K8 `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ N3 C% {$ ^7 B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; ^; Z% ^: q9 F% } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ C9 E- y/ r% s) z) a i) a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: }6 c5 q5 @4 ]
蒜:一般不与补药同服。
. E/ M8 }2 h, S" r0 I+ W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! T8 N, T7 a9 e
茶:
& v2 D) ~) d4 u* Q- R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 c) d* w$ U; e- [7 d# b$ C1 Q0 H 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 b4 |: d2 U" I9 x5 Y( C4 J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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