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重点一 ·用小碗吃' `7 ~6 h* x$ G. z
; x5 ^0 m/ i V) T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' B1 x' d$ u. w; E# E 重点二 ·牢记米饭的热能7 }# ?1 O& A$ B
0 K$ l! U0 k7 w) l9 N% r
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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! ~3 }9 k+ r3 O O 表一 , O& Z% P, U# Y$ O' w8 f% }
6 u* C4 U3 ^3 x2 j: O8 p 米饭的份量 能量 R# T( a9 Y; G. Y; t8 x
半碗 81kcal
, K1 M3 x& x1 x" B3 g 松松的一碗 163kcal
4 t) Y- H v2 K5 ~: i 普通的一碗 244kcal
( r$ x& P( H) L8 P' C 尖尖的一碗 326kcal
3 Y! |2 M f1 p8 c6 [- M 一盆饭 370kcal
; T$ w8 [7 y% L4 b1 P 一份便当 296kcal ' k% y7 ` J1 R' A) O; H
一个饭团 148kcal
0 ^6 c- ?) `1 M0 I
' f. V# |. ]6 f 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
3 L6 Z P0 R% q" b# f
3 w: x- Z: J9 |( ^9 a# I' G$ W 表二
N+ W9 z0 a9 Q+ s* S' F& G
1 W; B2 Y- ~* Y5 c# w I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 a0 [7 |$ i5 j+ W 蛋丝寿司饭 426kcal 1 F# P0 Z" s8 w$ z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # m" w: j# o! x% v8 U5 @
材料少的炒饭 575kcal
+ ^* d1 {, ~( i) Z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 s+ r [" ?# X$ x3 U4 J( p3 A* P& r 奶油饭 344kcal " T& L6 c9 F- _( Y" U: ?9 v; p7 n
. P) B( {2 p* r
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; F# a: ~( D6 _% [
C# u* R' @4 S# p; w5 Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39