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重点一 ·用小碗吃- w) v! ]. x5 U9 x8 _0 ~: m! x
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 f7 c1 a3 h1 \& R4 P
5 F7 C& x6 I% T 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 w3 V4 z" q# H" {0 y- m 表一
8 q1 D$ r; z- U$ q% z" }
$ f0 d! h6 W( k) ` S. u4 B 米饭的份量 能量
2 J9 W# m% w S5 C 半碗 81kcal $ i: h* e% N) c: t5 {" u1 N |
松松的一碗 163kcal : k( k) |! C# [% i; n
普通的一碗 244kcal
! A6 C! p- y; c& m) M" c4 c# Q0 i 尖尖的一碗 326kcal % c% C H! t# ~! _9 W$ ^) I/ o
一盆饭 370kcal ! Y: F0 `% \' w. {
一份便当 296kcal 1 T3 W8 Z' p7 T# X7 I) p& G; s
一个饭团 148kcal $ C& A1 o' h8 u' X7 B
+ v0 X) Q2 w S0 E 重点三 ·在饭中加料
) G8 p- s, v: f1 \; P5 o9 I+ E- [, m3 g
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 s7 l; i( Y% {5 H
/ d$ m) n0 X# s# P 表二6 y( \# V7 s( c3 @% n/ b4 X, g" b% ]
! N- S" L* Z/ R- V! v1 N" B8 T
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * a: B# i" V, b# }) H
蛋丝寿司饭 426kcal
6 S% M9 I! e; v2 S8 v( ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 E* Z* b( i- |
材料少的炒饭 575kcal " b0 {1 B% Q1 D3 a, V @0 E
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / X: L- S l3 v# K1 L3 N+ z' v0 M% s* b
奶油饭 344kcal : Z$ `5 q0 x) c5 Q8 A. N9 v
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 w$ z, B4 t4 x B
" c& l; B6 r. {4 K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39