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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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( p- h& \7 U2 B0 m: D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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$ ~5 D0 U; Q/ O W9 Y9 I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( n) G5 a& N- q& o: }$ N
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属阴虚体质者:' X$ c) Q) ?: G( v- [5 l* ^8 i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# V$ z+ d. X1 G3 S
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奶黄香粥 e1 R5 O( P8 U1 @+ U$ u
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- F; \0 w& R+ U( i- H 配料:冰糖适量。 Y/ }# @ Q! `* A% C2 L9 e
F+ ^- i" b6 H* o# [ 制作方法:
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1 h* Y; B( P* s 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% ~! v0 W4 ]8 y$ n3 N
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! O0 p" n9 k/ ]9 y# j 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:2 M4 g ?* p; |1 L: O
$ C8 L! P% |3 L- j7 M" o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 g8 y( C+ L! E/ [; `5 s 黑糯米粥
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1 R9 m- f9 Y% u6 d/ x/ M# O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量$ P- h# C4 g) k. P4 w
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【制作方法】/ n0 I4 e+ c/ X$ A
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大枣洗净待用。# [1 x Z7 @+ Y, b$ o+ S; S- S3 E
/ O/ i7 ^/ r( Q 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; L4 `5 G0 z* a, {6 c- t% P5 n
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【功效】温肾健脾补血调经- ~7 u, t; M! H; ?9 ^2 R7 |
- g- n! I) S& c' O) l0 y& ~ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 \! V3 U( o, u- N$ a
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* J4 I0 K2 M5 z" C3 D/ @
: B- w* {* J8 j. Q; F- y, v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ Y [ r# o1 W4 u4 d' I
; M, m$ v8 G& g# x( Z 属阴虚体质者:/ L7 o% x0 V+ b- I! I; ^
2 M" Y& t/ N0 R0 I J 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& q0 z m: Y8 ^4 x3 z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; r3 ]2 I8 E4 |( m
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莲藕木耳老鸭煲2 G; V; C0 C o+ K- }5 X
6 |( f8 u0 Z' B, @( H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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" \3 N0 u3 q' S4 w* N# B1 X7 E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. x; X; y& ^. c
4 W: ?' k7 S; |# J 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。: ]0 R4 l: h0 o) K) a- P
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- v" d; M" h# C' P" L# y
3 b% V' X7 I1 K' u: w4 L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 Q' {8 j+ ~, @$ k5 n( |
% u* _$ `/ {" J' B/ b8 P7 Y1 ~. [ 【功效】滋阴清热凉血止血
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% }; n/ s: y3 g6 i6 K" ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! w( Y7 F" R( c1 g3 Z5 o
" T' p7 K$ t' g, A 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% S% z6 N1 _: A4 | 山药栗子猪肚煲
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9 g# ]% k( s( g( {- k 【配料】生姜料酒精盐适量8 L! [+ D2 y6 @! g+ Z7 v
* I) v) A6 d; H3 u! Z( q1 M 【制作方法】
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* D- ~9 m. \* p3 D; r8 V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; \8 m% W# T8 r! l1 g5 p
. \7 f r j; _: u) z 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 ?% F' @4 x0 `1 K N3 A" z
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【功效】健脾和胃益肾调经
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! `) J5 ~$ S g5 P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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8 t' S/ f. e& p/ j$ P5 V 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ f2 `( E- U* B! u8 n3 l. s- c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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