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女人气色不好吃什么?
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( r" |4 u7 c$ u3 {4 |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 x6 g% T7 t# f7 D5 V ~
; r# A" [4 y+ t$ ^' h7 e. [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. y/ q4 J. n! R7 U e5 E 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, z: Z; S0 X3 {, A6 K1 k8 _; E: K
4 H# g9 [8 ^0 K1 n 奶黄香粥2 c% m% B% z3 K0 P# e
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( P( f8 B- K& F$ L B& \/ I
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配料:冰糖适量。: P: K0 G8 o/ S) [- N0 w1 B- H1 R
" W& [) K8 N/ `; U 制作方法:+ Q6 C. a6 l+ w7 U1 |: t
$ D* K* w$ a' c1 f: T 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 q! P( n* X6 B4 A0 T& h 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ i- c3 Y" k, o1 u3 r
( v% N' k0 f3 |$ ]& ^ 功效:清热润燥、养血调经。! r) v1 h1 }& s) M$ Q0 g) c- I
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 {/ \$ k9 _5 j 属阳虚体质者:" _1 O2 D4 ?9 x% ^
2 r5 X0 W( C/ Y# ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ C& b9 o/ s& M$ ]; E+ a$ I# |
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黑糯米粥) ?# B3 _# j( q) p9 U7 z% X
. ?& B, _! \3 t% m( ~: [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, n. i9 W" B; \/ Z9 Q 【配料】红糖适量5 t u" p% W$ M; i, k7 V
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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9 C0 I- ?6 J. R" D/ B" T 桂圆去皮洗净待用。! b2 K5 ]2 `* b2 J# [
- _7 s, z* V8 V7 A0 v! G1 ~/ j, t, o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经; i5 e4 A/ k" {, ~1 z/ t
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" P1 b0 n z/ \) D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' Y- e, s2 p0 v0 J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. H. ^1 }, f) r! N% i$ [' t/ l
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属阴虚体质者:
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/ F" w N+ a5 U% Q6 d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, ?! }' S% u& M. m$ q' M; b" K$ e! x
+ r4 `6 w; ^" d [ r, Y1 z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 i6 {. J2 t# H/ C q
9 g# q$ n' }* k* R4 ^ 莲藕木耳老鸭煲3 V# d) |3 u% C0 c
0 t9 ~8 W. v1 C# o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 @8 n1 q& I5 ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】+ Q& h; v l+ B
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莲藕洗净,切块待用。
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( e! F. Z3 _% N5 E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# ?- H4 z2 s" x; T/ u; p) t
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ Z* R. C& ~4 r) G2 x) O) B ~! Q
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【功效】滋阴清热凉血止血
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5 X5 h1 `) F7 y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( `+ I( X1 t6 ~6 N0 [ 山药栗子猪肚煲
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4 g- k6 G* d; e; F1 @& b 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, ]5 {* b' A% b# Q9 c6 F' h
( z" y M1 @3 h6 H; V p 【配料】生姜料酒精盐适量3 ]( E; W! s6 N# O
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. _1 s% F1 d) b* }+ g, ~
# p9 x# F2 N/ v1 r 栗子去皮洗净待用。. S. J+ j0 v9 k( z2 l
' |/ x: k ]* E' n+ t/ a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 `4 r1 G! X; y6 _
- J9 b% E7 W1 U: h* `' Q2 t 【功效】健脾和胃益肾调经
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6 r5 T- [- t; c' I% V- a! N# V 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 P6 S4 ?+ `% `# p
: q6 h/ Q) P* s2 v' K# v, F 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 v+ j( F4 ^. o
9 y9 P9 Q2 B8 _/ Q* n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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